Skelund Veddum Surkirsebær

Historie

Skelund Veddum Surkirsebær er første gang nævnt i slutningen af 1800-tallet.

Kirsebærrene havde helt op til 1970 betydning for områdets bønder, hvor frugterne blev solgt både på torvet og til industrien.

Efter 1970'erne var det ikke længere rentabelt at dyrke kirsebær.

Der er dog i de senere år kommet fornyet fokus og interesse for denne lokale sort. Blandt andet er der opformeret over 400 kirsebærtræer til reetablering af den eksisterende allé langs den tidligere jernbane mellem Skelund og Veddum. I dag er der en allé på 3 km med surkirsebær.

Frugt

Et surkirsebær er egnet til forarbejdning. Den let sure og bitre smag gør sig godt i saft, syltetøj og andre madvarer.  

Træets vækst

Træet er kraftigt og opret voksende. Topskuddet vokser lige op og sætter sidegrene. Træet har en let overhængende vækst.

Træet har kraftigere vækst end Løvskal kirsebær.